АВТОМАТИЧЕСКИЙ АППАРАТ ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ОБЖАРИВАНИЯ ТЕСТА ВО ФРИТЮРЕ, ОСНАЩЕННЫЙ УСТРОЙСТВОМ ПОДАЧИ ТЕСТА, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОБЖАРЕННЫХ ВО ФРИТЮРЕ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
GB 1328020, 22.08.1973. SU 1604313 A1, 07.11.1990. US 1961532 A, 03.08.1937.
Имя заявителя:
ЯНОШИ Иштван (HU), РОМАН Петер (HU), ВОГРОНИКС Ласзло (HU)
Изобретатели:
ЯНОШИ Иштван (HU) РОМАН Петер (HU) ВОГРОНИКС Ласзло (HU)
Патентообладатели:
ЯНОШИ Иштван (HU) РОМАН Петер (HU) ВОГРОНИКС Ласзло (HU)
Приоритетные данные:
28.02.2007 HU P0700179
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности. Аппарат для непрерывного обжаривания теста во фритюре в поддонах оснащен устройством подачи теста, причем аппарат содержит механизмы для дозирования, подачи, переворачивания и извлечения теста, предназначенного для обжаривания. В нижней части аппарата выше нагревательного элемента предусмотрен поддон. В аппарате имеются в наличии три или, предпочтительно, четыре обжарочных пластины, расположенные так, что они могут вращаться в плоскости, перпендикулярной вертикальной опорной стойке, смещаться вдоль опорной стойки и фиксироваться в конечном положении, причем стопорные устройства известной конструкции обеспечивают необходимый переворот и перемещение кусков теста, расположенных на поддонах для обжаривания, и перекреплены к поддонам для обжаривания. Изобретение позволяет осуществлять непрерывное получение готовой продукции, разнообразных мучных изделий, обжаренных во фритюре. 4 з.п. ф-лы, 9 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента