US 6880544 В2, 19.04.2005. US 6860261 В2, 01.03.2005. RU 2162636 С1, 10.02.2001. SU 449699 А1, 15.11.1974.
Имя заявителя:
МИВЕ МИХАЭЛЬ ВЕНЦ ГМБХ (DE)
Изобретатели:
КОС Михаэль (DE)
Патентообладатели:
МИВЕ МИХАЭЛЬ ВЕНЦ ГМБХ (DE)
Приоритетные данные:
29.07.2008 DE 102008035394.9
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности. Печь включает в себя: корпус печи, который имеет пекарную камеру для приема пекарной тележки, нагревательное устройство, компрессор, который создает поток теплоносителя от нагревательного устройства в пекарную камеру и обратно, расположенное в пекарной камере устройство для увлажнения пекарной камеры, включающее в себя, по меньшей мере, один металлический корпус аккумулятора тепла и устройство подачи воды. Изобретение позволяет усовершенствовать хлебопекарные печи в соответствии с оригинальной версией таким образом, чтобы тепловая энергия использовалась оптимальным образом. 4 з.п. ф-лы, 4 ил.