На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПЕЧЬ | |
Номер публикации патента: 2316213 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A21B002/00 | Аналоги изобретения: | SU 1005747 A1, 23.03.1983. МИХЕЛЕВ А.А. и др. Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производства. - М.: Пищевая промышленность, 1979, с.97-101, 108-109. |
Имя заявителя: | ОАО "Владимирский хлебокомбинат" (RU) | Изобретатели: | Виноградов Владимир Николаевич (RU) Шинаков Владимир Геннадиевич (RU) Лялин Алексей Владимирович (RU) Шинаков Игорь Владимирович (RU) | Патентообладатели: | ОАО "Владимирский хлебокомбинат" (RU) |
Реферат | |
Хлебопекарная печь включает бункер для теста, загрузочное устройство в виде шнека, пекарную камеру и нагревательные элементы. На входе в пекарную камеру установлено кольцо, уменьшающее поперечное сечение пекарной камеры и имеющее радиальные отверстия для подачи масла. Пекарная камера имеет переменное поперечное сечение, увеличиваясь ступенчато по мере продвижения теста.
|