Закрытое Акционерное Общество "ТАУРАС - ФЕНИКС" (RU)
Изобретатели:
Гуревич Лев Израилевич (RU) Гунченко Леонид Иванович (RU)
Патентообладатели:
Закрытое Акционерное Общество "ТАУРАС - ФЕНИКС" (RU)
Реферат
Изобретение относится к оборудованию для хлебопекарной промышленности, в частности к оборудованию для изготовления тестовых заготовок бараночных изделий. Делительно-закаточная машина для изготовления бараночных изделий содержит тестовую камеру с приемной воронкой для подачи теста, нагнетающие валки, сменный формующий механизм, содержащий скалки, сменную обойму с раскатывающими стаканами, сбрасыватели заготовок на ленточный транспортер и привода, соединенные соответственно с нагнетающими валками, с подвижной траверсой, с обоймой раскатывающих стаканов и ленточным транспортером, а также микропроцессор системы управления работой машины в автоматическом режиме. При этом дозирующая часть формующего механизма выполнена в виде разъемных плунжеров, расположенных в раздаточной зоне тестовой камеры вертикально, каждый плунжер содержит цилиндрическую часть, шток, соединенный со скалкой посредством резьбового или иного соединения или выполненный как единая деталь с ней, на нижней части штока скалки размещена пружина сжатия, с возможностью ее взаимодействия с цилиндрической частью плунжера и упорной пластиной, в отверстия которой вставлены штоки скалки, верхняя часть штока скалки соединена с упорной пластиной посредством резьбового соединения, позволяющего регулировать величину зазора между торцом цилиндрической части и выступом скалки, и верхняя подвижная траверса снабжена ограничителями ее хода. Машина по изобретению имеет более простую конструкцию за счет сокращения количества деталей и различных механических передач, обеспечивает высокую точность дозирования тестовых заготовок, а также позволяет исключить налипание теста на скалках. Все это повышает надежность машины в работе и ее производительность. 4 з.п. ф-лы, 4 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента