|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА И МАСЛО, ИМЕЮЩЕЕ ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ СТЕАРИНОВОЙ КИСЛОТЫ |  |
Номер публикации патента: 2147407 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23D007/00 A23D007/02 A01H001/06 | | Аналоги изобретения: | SU 1337031 A1, 1987. EP 0431833 A, 12.06.91. WO 92/03919 A, 19.03.92. |
| Имя заявителя: | Консехо Супериор Де Инвестигасионес Сьентификас (ES) | | Изобретатели: | Хорхе Осорио (CL)
Хосе Мария Фернандес (ES)
Мануэль Манча (ES)
Рафаэль Гарсес (ES) | | Патентообладатели: | Консехо Супериор Де Инвестигасионес Сьентификас (ES) | | Номер конвенционной заявки: | 9400177 | | Страна приоритета: | ES |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности. Подсолнечное масло с повышенным содержанием стеариновой кислоты (10 - 54 мас.%) экстрагируют из семян, собираемых из растений, выращенных из семенного материала, обработанного химическим мутагеном. Применение подсолнечного масла с повышенным содержанием стеариновой кислоты позволяет избежать его гидрогенизации при изготовлении пищевых продуктов. 6 с. и 12 з. п. ф-лы, 2 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента