|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВОДНОЙ СУСПЕНЗИИ ИЗ БОБОВОГО И ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 2056766 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23J001/20 | | Аналоги изобретения: | Толстогузов В.Б. Новые формы белковой пищи. М., 1987, с.303. |
| Имя заявителя: | Ким Виталий Леонтьевич,Борткевич Сергей Вячеславович,Милорадова Елена Васильевна | | Изобретатели: | Ким Виталий Леонтьевич
Борткевич Сергей Вячеславович
Милорадова Елена Васильевна | | Патентообладатели: | Ким Виталий Леонтьевич
Борткевич Сергей Вячеславович
Милорадова Елена Васильевна |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается переработки бобового и зернового сырья. Сущность: в способе получения водной суспензии из бобового и зернового сырья зерно измельчают и смешивают с водой при гидромодуле 1: 2 - 1:10, затем смесь подвергают вибрационному воздействию с частотой 30 - 10000 Гц при условиях, обеспечивающих появление нелинейного резонансного эффекта и поддерживают его в течение 3 с - 15 мин.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента