На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГИДРОЛИЗАТА ИЗ ГОЛЬЕВОГО СПИЛКА ШКУР КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА | ![](Images/non.gif) |
Номер публикации патента: 2017431 | ![](Images/empty.gif) |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23J001/10 | Аналоги изобретения: | Авторское свидетельство СССР N 635635, кл. A 23J 1/10, 1977. |
Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности | Изобретатели: | Ивашов В.И. Неклюдов А.Д. Бабурина М.И. Илюхина В.П. Чеховской А.А. | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности |
Реферат | ![](Images/empty.gif) |
Использование: получение гидролиза из коллагенсодержащего сырья и может найти применение в микробиологической, пищевой и парфюмерной промышленностях. Сущность изобретения: гольевой список крупного рогатого скота после суспензирования до влажности 75 - 80% выдерживают в течение 1 - 2 сут при комнатной температуре, добавляют препарат с коллагеназной активностью (коллалитин, фермент из крабов или щелочные протеазы Bacillus Subtilis, шт.
|