На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ОЧИСТКИ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И КАРТОФЕЛЯ ОТ КОЖУРЫ | |
Номер публикации патента: 2135050 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23N007/02 | Аналоги изобретения: | SU 532372, 14.02.77. |
Имя заявителя: | Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства СО Россельхозакадемии | Изобретатели: | Коробицын Р.И. Абрамов А.Ф. | Патентообладатели: | Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства СО Россельхозакадемии |
Реферат | |
Способ очистки овощей, плодов и картофеля в присутствии инородных абразивных тел, например кварцевого песка, пластмассовой крошки нагретых до 60oC и выше, но не более температуры потери формы частицами. Очистка осуществляется благодаря разности скоростей движения очищаемого материала и абразивных частиц и теплового воздействия на кожуру. Абразивный материал после просеивания может использоваться многократно. Такая очистка плодоовощной продукции является более надежной за счет механического и теплового воздействия на кожуру и тем самым ослабления ее прочности.
|