

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СОХРАНЯЮЩИЙ СТРУКТУРУ ВЫПЕЧНОЙ ПРОДУКТ В ЖИДКОЙ ИЛИ ВЛАЖНОЙ ПИЩЕВОЙ КОМПОЗИЦИИ

Номер публикации патента: 2409050

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2006121319/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A21D013/00 A23C009/13
Аналоги изобретения:	GB 2084849 А, 21.04.1982. US 5573793 A, 12.11.1996. WO 03007736 А, 30.01.2003. US 6039988 А, 21.03.2000.

Имя заявителя:	КАМПИНА НЕДЕРЛАНД ХОЛДИНГ Б.В. (NL)
Изобретатели:	КЛУК Вилльям (NL) СТЕХАУВЕР Флорис (NL)
Патентообладатели:	КАМПИНА НЕДЕРЛАНД ХОЛДИНГ Б.В. (NL)
Приоритетные данные:	15.06.2005 NL 1029255

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности. Пищевая композиция содержит пищевой компонент с влагоактивностью выше 0,7 и выпечной продукт, такой как пирожное или печенье, причем выпечной продукт имеет содержание жира менее 10 вес.% от веса выпеченного выпечного продукта и весовое соотношение белок/жир, по меньшей мере, 0,8:1. Изобретение позволяет улучшить визуальное и органолептическое распознавание кусков выпечного продукта в жидких или влажных пищевых продуктах. 2 н. и 7 з.п. ф-лы, 4 ил., 1 табл.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"