На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА "МЕДОВИК" | |
Номер публикации патента: 2228037 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A21D013/08 | Аналоги изобретения: | RU 2150837 С1, 20.06.2000. RU 2146093 С1, 10.03.2000. RU 2143203 С1, 27.12.1999. |
Имя заявителя: | Закрытое акционерное общество "Унисервис" (RU) | Изобретатели: | Юлдашкинс Олегс (LV) | Патентообладатели: | Закрытое акционерное общество "Унисервис" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к области удовлетворения жизненных потребностей человека, а именно, к кондитерским мучным изделиям. Способ изготовления торта “Медовик” предусматривает приготовление песочного полуфабриката и начинки. Песочный полуфабрикат готовят с предварительным образованием вспененной эмульсии из муки, сахар-песка, химических разрыхлителей, поваренной соли, воды и жирового компонента, а также распущенного меда натурального и восстановленного яичного порошка.
|