US 6162472 А, 19.12.2000. US 5405637 А, 11.04.1995. US 6777931 В1, 17.08.2004. RU 2058081 C1, 20.04.1996.
Имя заявителя:
МИД ДЖОНСОН НУТРИШЕН КОМПАНИ (US)
Изобретатели:
РАНГАВАДЖЛА Нагендра (US) ЧИАНГ Вин-Чин (US) ХАТИБ Халед (US) УИНСЕН Дэвид А. (US) БЕРНС Роберт А. (US) ПАСКИ Габор (US) ВАНДЕРХУФ Джон (US)
Патентообладатели:
МИД ДЖОНСОН НУТРИШЕН КОМПАНИ (US)
Приоритетные данные:
01.06.2005 US 11/142,543
Реферат
Изобретение относится к молочной промышленности. Молочная смесь содержит углеводный компонент, который содержит приблизительно от 0,001% до 60% лактозы от общего веса углеводов, присутствующих в молочной смеси, и белковый компонент, представляющий собой гидролизованный белок сыворотки, степень гидролиза которого составляет от 4% до 10%, и казеин, при этом гидролизованный белок имеет определенную молекулярную массу. 14 з.п. ф-лы, 4 табл.