|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КИСЛОТНОСТИ (PH) МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ |  |
Номер публикации патента: 2202784 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | G01N033/04 A23C009/00 | | Аналоги изобретения: | БРУСИЛОВСКИЙ Л.П., ВАЙНБЕРГ А.Я. Приборы технологического контроля в молочной промышленности. - М.: ВО "Агропромиздат", 1990, с. 124-125. SU 228323 A, 13.05.1969. SU 120031 A, 18.11.1958. |
| Имя заявителя: | Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский инстиут молочной промышленности,Брусиловский Леонид Петрович,Хабибов Хамит Гибазович,Сычёва Елена Васильевна,Леденёва Наталья Игоревна | | Изобретатели: | Брусиловский Л.П.
Хабибов Х.Г.
Сычёва Е.В.
Леденёва Н.И. | | Патентообладатели: | Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский инстиут молочной промышленности
Брусиловский Леонид Петрович
Хабибов Хамит Гибазович
Сычёва Елена Васильевна
Леденёва Наталья Игоревна |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает измерения ЭДС электродной системы, которая содержит стеклянный измерительный электрод и хлорсеребряный электрод сравнения, приведение контролируемой величины рН к температуре 20oС, затем дополнительно измеряют температуру продукта, причем величину рН, приведенную к 20oС, определяют по специально выведенной формуле: pHп20= Еэс-Ен/[S20+(t-20)] [1-0,0031(t-20)-рНи-0,0128 (t-20)/[1-0,0031(t-20), где рНп20 - рН продукта при температуре 2
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента