КИСЛЯКОВСКАЯ В.Г., ВАСИЛЬЕВА Л.П., ГУРВИЧ Д.Б. Питание детей раннего и дошкольного возраста. - М.: Просвещение, 1983, с.5, 16-23, 44, 50-53, 56-58, 133-167. UAUY R. et al.: "Lipid requirements of infants: implications for nutrient composition of fortified complementary foods", J. of Nutrition, vol. 133, 2003, p.2962S-2982S, XP 002471984. MILNER J.et al.: "The role of dietary fat in child nutrition and development", J. of Nutrition, vol. 129, 1999, p.2094-2105, XP 0024719846.
Изобретение относится к области питания. Набор детского питания для профилактики ожирения у детей содержит, по меньшей мере, три отдельные питательные композиции, где каждая питательная композиция представляет собой отдельный прием пищи для детей возраста 6-36 месяцев. При этом питательные композиции включают макронутриенты, содержание которых постепенно изменяется, по существу, прямолинейно от композиции, которая содержит около 40-50% энергии из жира и около 40-49% энергии из углеводов, для детей в возрасте 6 месяцев, до композиции, которая содержит около 30-35% энергии из жира и около 50-55% энергии из углеводов, для детей в возрасте 36 месяцев. Предложен также способ снижения риска ожирения у детей 6-36 месяцев и режим питания таких детей, предусматривающие использование вышеуказанного набора детского питания. Изобретение позволяет предотвратить ожирение у детей в последующей их жизни. 3 н. и 19 з.п. ф-лы, 6 ил., 19 (32) табл., 5 пр.