VUJAKLIJA D, et.al. A novel streptomycete lipase: cloning, sequencing and high-level expression of the Streptomyces rimosus GDS(L)-lipase gene. Microbiol. 2002 Aug; 178(2): 124-30. Epub 2002 May 16. BENTLEY, S.D. et.al. Complete genome sequence of the model actinomycete Streptomyces coelicolor A3(2) Journal Nature 417 (6885), 141-147 (2002).ВАСЬКОВСКИЙ В.Е. Липиды, Соросовский образовательный журнал, 3, 1997, с.32-37.
Имя заявителя:
ДАНИСКО А/С (DK)
Изобретатели:
МЯСНИКОВ Андрей (FI) СЕЭ Йерн Борк (DK) МИККЕЛЬСЕН Йерн Дальгор (DK) ПОВЕЛАЙНЕН Мира (FI) ПИТКАНЕН Вирве (FI)
Патентообладатели:
ДАНИСКО А/С (DK)
Приоритетные данные:
16.07.2004 GB 0416035.4 26.07.2004 US 60/591,185 07.07.2005 GB 0513859.9
Реферат
Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой липолитический фермента, который получен из одного из Streptomyces. Такой липолитический фермент имеет аминокислотную последовательность, приведенную в SEQ ID No:4, или аминокислотную последовательность, по меньшей мере на 70% идентичную ей. Изобретение относится также к применению липолитического фермента в способе получения лизогликолипида, лизофосфолипида, в способе рафинирования масел, в способах обработки фосфолипида, в биоконверсии полярных липидов, в получении пищевых продуктов. Изобретение позволяет получить новый фермент, обладающий гидролизующей гликолипид активностью. 21 н. и 25 з.п. ф-лы, 17 ил, 4 табл.