|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ АКТИВАЦИИ ПРЕССОВАННЫХ ДРОЖЖЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2208631 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12N001/18 A21D008/00 | | Аналоги изобретения: | АУЭРМАН Л.Я. Технология хлебопекарного производства. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984, с. 174 и 175. SU 1437391 A1, 15.11.1988. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" | | Изобретатели: | Асмаева З.И.
Мартовщук В.И.
Вершинина О.Л.
Корнен Н.Н.
Петрик А.А.
Пахомов А.Н.
Лузан А.А.
Ольховой К.С. | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" |
Реферат | |
Изобретение относится к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического и лечебного питания. Способ включает приготовление питательной среды для активации, внесение в питательную среду измельченных прессованных дрожжей. Питательную среду готовят путем смешивания муки, воды и порошка из виноградных семян.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента