На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЫСОКОБЕЛКОВОГО ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА | |
Номер публикации патента: 2052251 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A21D008/02 | Аналоги изобретения: | Авторское свидетельство СССР N 1344308, кл. A 21D 8/02, 1987. |
Имя заявителя: | Научно-производственное объединение "Белтехнопрод" (BY) | Изобретатели: | Ярошевич Татьяна Никитична[BY] Мазур Анатолий Макарович[BY] Ковганко Раиса Лукинична[BY] Змушко Елена Ивановна[BY] | Патентообладатели: | Научно-производственное объединение "Белтехнопрод" (BY) |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности для получения пищевого продукта с высоким содержанием белка и без химических добавок. Сущность изобретения: продукт получают замешиванием теста из муки злаковых, необезжиренной муки из непрогревавшихся семян гороха, сухого картофельного пюре, сухарной крошки, измельченного жмыха, семян горчицы, жирового компонента и воды.
|