|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ИНУЛИНСОДЕРЖАЩЕГО РАСТВОРА ИЗ ТОПИНАМБУРА |  |
Номер публикации патента: 2281291 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C08B037/00 C08B037/18 | | Аналоги изобретения: | АБЕЛЯН В.А. Получение и применение иммобилизованных ферментов и клеток микроорганизмов. Изд. АН АрмССР, Ереван, 1989, с.319. RU 2148588 С1, 10.05.2000. RU 2175239 С2, 27.10.2001. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "Фабрика Биотехнология" (RU) | | Изобретатели: | Манешин Вячеслав Васильевич (RU)
Артемьев Владимир Дмитриевич (RU)
Васильева Юлия Павловна (RU)
Чеботарева Тамара Ивановна (RU) | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "Фабрика Биотехнология" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам получения инулинсодержащего раствора из топинамбура. Согласно данному способу топинамбур моют, нарезают клубни ломтиками, высушивают их до влажности 6-10%. Полученный продукт измельчают в муку, из которой экстрагируют водой при 80-85°С в течение 1,0-1,5 ч водорастворимые фруктозаны.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента