|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 94017964 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 94017964 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Абрамов И.П. | | Изобретатели: | Абрамов И.П. |
Реферат | |
Использование: для изготовления пищевых продуктов. Техническая сущность: для изготовления пищевого продукта типа пицца используют устройство, на раме которого установлен транспортер, лента которого охватывает ведущий и ведомый барабаны. Над лентой расположена машина, формирующая тестовую ленту. За машиной расположены бункеры подающие на ленту пищевые ингредиенты. Над транспортером установлен блок для термообработки продукта. За барабаном размещен стол для разделки продукта и механизм для наматывания продукта в рулон. После подачи через щель фильтры машины тестовой ленты, на нее из бункеров подают ингредиенты и производят термообработку полученной заготовки, которую формируют в плоскую спираль до получения диска. Диск укладывают в контейнер, образованный под ложкой и крышкой, в центральном отверстии которой установлена емкость с соусом, закрытая заглушкой. При использовании широкой тестовой ленты заготовка продукта может быть разрезана на элементы определенной длины, уложенные в контейнер.
|
Поиск патентов