На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА | |
Номер публикации патента: 2169473 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23C009/12 A61K035/74 | Аналоги изобретения: | RU 2136167 C1, 10.09.1999. RU 2023396 C1, 30.11.1994. Христенко И.М. и др. Производство бифидозакваски и бифидобактерина, Молочная промышленность, 1990, N 8, с.30-31. |
Имя заявителя: | Ермишина Инна Георгиевна,Капицкий Юрий Евгеньевич | Изобретатели: | Ермишина И.Г. Капицкий Ю.Е. | Патентообладатели: | Ермишина Инна Георгиевна Капицкий Юрий Евгеньевич |
Реферат | |
Изобретение относится к области пищевой промышленности. Для получения пищевого продукта из природносбалансированного натурального сырья в качестве ферментативного гидролизата коллагеносодержащих тканей используют пищевой продукт "Колламин", включающий аминокислоты, полипептиды, витамины водо- и жирорастворимые, микроэлементы и остаточную влагу.
|