|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ |  |
Номер публикации патента: 2346437 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A21D008/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2207755C2 10.07.2003. SU 25851A1, 31.03.1932. RU 2095077C1, 10.11.2007. |
| Имя заявителя: | Щепочкина Юлия Алексеевна (RU) | | Изобретатели: | Щепочкина Юлия Алексеевна (RU) | | Патентообладатели: | Щепочкина Юлия Алексеевна (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление и дозирование сырьевых компонентов, их смешивание, приготовление теста, формование изделий и выпечку. При смешивании компонентов вводят в количестве 0,005-0,01% от объема сырьевых компонентов сок, выжатый из листьев алоэ, выдержанных в темноте при температуре 6-8°С в течение 12 суток.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента